Menu do Piccolo

Croquetes de rissotto, fondue de queijos italianos, molho marinara e azeite de trufa

Pão rústico, tomate cherry assado, fior di ricotta e redução de balsâmico

Molho de tomate, malagueta, mozzarella di búfala DOP e manjericão

Guanciale, grana padano DOP, ovo e pimenta preta

Ragú bolognese, molho de tomate e bechamél

Coração de alface, filete de frango, crocante de presunto, croutons e molho caeser

Tomate, alho, azeitona, azeite e oregãos

Tomate, grana padano DOP, mozzarella fior di latte e manjericão

Tomate, presunto cotto, cogumelo fresco e mozzarella fior di latte

Mozzarella fior di latte, scarmoza fumada, grana padano DOP e gorgonzola

Pimento assado, pickle de cebola roxa, tomate cherry, queijo de cabra e pesto genovese caseiro

Tomate, mozzarella fior di latte, salsiccia picante dritta e orégãos

Tomate, mozzarella fior di latte, atum, pimento vermelho, azeitona e oregãos

Cogumelos assados, mozzarella fior di latte, scarmoza fumada, azeite de trufa e alecrim

Tomate, peito de frango assado, fior di ricotta, tomate cherry assado, cebolinho e raspa de limão

Tomate mozzarella fior di latte, nduja, presunto cotto e cebola caramelizada

Tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, prosciutto di Parma DOP e rúcula

Biscoito savoiardi, zabaglione, rum, café e cacau